Este recorrido es uno de nuestros tesoros, ya que desvela el misterio sobre el origen del chocolate ecuatoriano.
El chocolate de la más alta calidad nació de un proyecto de conservación de la selva tropical que comenzó en Ecuador en 2007 y que se desarrolló a través de la fundación sin fines de lucro Third Millennium Alliance.
El chocolate que produce este suelo proviene de los árboles más antiguos, cuya genética, según un estudio realizado con datos de carbono-14 y la teobromina encontrada en las vainas por Francisco Valdez en una de sus investigaciones arqueológicas, se remonta a 5300 años atrás. Se creía que este tipo de árboles estaban extintos hasta que se revelaron los resultados de este estudio, que demostraron que su pureza alcanza el 100%, considerando los genotipos. Ecuador es el único país que produce granos de cacao con un 100% de pureza.
En esta excursión, elaboraremos nuestro propio chocolate, desde la recolección de los granos de cacao hasta la fabricación de nuestra propia tableta. Visitaremos una de las 14 plantaciones de Rocafuerte, que produce granos de cacao de la más alta calidad utilizados para elaborar las tabletas de chocolate más exquisitas.
Esta experiencia con el chocolate es única; viviremos lo mismo que Hernán Cortés cuando bebió la bebida de los dioses, al elaborar y beber la nuestra propia.
Muy recomendable para quienes viajan en cruceros.
Servicio de recogida gratuito en su hotel en Manta.